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杭州种出78斤大西瓜刷新浙江纪录,这个西瓜王怎么处理?

连日来,杭州有人种出大西瓜的消息,引来大量公众“吃瓜”……

富阳区场口镇场口村村民滕雁鸣,今年种出一个大西瓜,以78.04斤的重量刷新全省纪录。

西瓜为啥能长这么大?今天(7月30日)下午,橙柿互动联系了滕雁鸣。


(相关资料图)

今年72岁的滕大伯说,种瓜是个辛苦活,也是个技术活。

“我种西瓜有三年了,种瓜的地,距离家门口大约有三里路。

“每天早晚都要浇水、防虫害。勤照看,稍有松懈,西瓜长到一定时候根部就腐烂。”

滕大伯介绍,他种西瓜种了三年了,今年种出的大西瓜,是三年来最重的。种子是朋友送的,正式名字叫“抚州黄瓤”。

去年浙江最重的一个“西瓜王”,也是滕大伯种的,重量达32.1公斤。

这次在公证员的现场监督下,经称重显示39.02公斤,比去年重了6.92公斤。

为了种出这个西瓜,滕大伯说他想尽各种办法,在种瓜的地方没有贪多,精心在15平方的地里,种了两株西瓜。

“整株藤蔓上,只保留有限的大瓜数,其他个头小的瓜都要摘掉,保证大瓜有充足的养分,这样种出来的瓜,一般个头大味道也好。为了种出大西瓜,我买了很多瓜种,其他的要么不出苗,要么瓜小。”

今年这个西瓜王怎么处理?

滕大伯说,这么大的瓜,自己舍不得卖,准备留在家里和家人分享,吃掉。

其实,滕大伯已经不止一次荣获“瓜王”美誉。

2020年,他通过勤施肥水、增加叶面积和疏果、打顶等精心管理,收获了一个大冬瓜,用吊车才把它抬到“最大的冬瓜”浙江农业之最暨申报吉尼斯世界纪录活动现场。

在专家及公证部门的现场见证下,经实地测量,这个大冬瓜长161厘米、“腰围”约194厘米,足足有221.4公斤重。

通过专业测量机构称重,确认这个冬瓜的最终重量为221.4公斤,入选吉尼斯世界纪录。滕大伯获得省级科技示范户称号,这些年来种大个头果蔬成为他的一大爱好。

橙柿互动注意到,滕大伯种的这个大西瓜,在浙江境内算最大,但放眼全国,还不能算最大。

在全国大西瓜的PK中,每年都有上百斤的西瓜面世。

浙江省农科院蔬菜所西甜瓜研究室主任寿伟松告诉橙柿互动,“受气候影响,北方地区更容易出大瓜。”

去年8月20日,内蒙古兴安盟科右前旗举办了一次西瓜文化旅游节。

其中的西瓜拍卖活动,最大一个西瓜重达87.5公斤,也就是175斤。瓜瓤按大约150斤算,每人吃3斤,能让50个人吃。从重量上看,应是迄今我国出产的最大西瓜之一。

现场有人以15.8万元将西瓜王拍下,算下来每斤西瓜合900多元。

橙柿互动了解到,内蒙古有家研发大西瓜的机构“绿邦”公司,位于兴安盟,种出的大西瓜曾刷新全球最贵西瓜的吉尼斯纪录。

公司负责人齐伟征告诉橙柿互动,公司2018年种出的一个大西瓜,重达163.5斤,卖出了5.1万的价格。

种出这么大的西瓜,其中有什么奥秘?

齐伟征说,自己培育种子,肥料也是自己研发,加上种植技术,三点合一才能种植出大瓜来。

“七八十斤的西瓜,在我们这里是正常个头。”

齐伟征老家是吉林的,他说自家是三代人种瓜,“爷爷那时候就种瓜,用的是农家肥,瓜才长到十一二斤重。”

草原上的牛羊粪资源丰富,轮到齐伟征一代人,他从东北转移到这里来种瓜。

2013年,他琢磨着对西瓜进行改良,种子培育经历了十年。去年种出一个最大最重的西瓜,175斤。

齐伟征说,种瓜是个精细活,也是技术活,没有技术支撑,也长不了这么大。

“种子是天份、肥料是后天培养、再加上精心管理,和养小孩一样……”

齐伟征还说,下个月,他将带超级大瓜来杭州西湖边展览。

“全是一百斤以上的巨型西瓜,西湖边不见不散哦……”

不过175斤的大瓜,也并非西瓜生长的极限。目前已知的世界最大瓜,要重达316斤。

这个巨大西瓜是美国田纳西州一位叫做克瑞斯·肯特的男子,在2020年培育出来的。

这是吉尼斯世界纪录认定的最大西瓜,被“大南瓜联邦(巨大蔬菜评选协会组织)”赋予“西瓜王”的称号。

肯特说,“世界上最大的西瓜,可能并不像商店卖的西瓜那么甜,瓜肉有点粗糙,确实不是很甜美。”

和普通水果相比,西瓜为什么长这么大?

国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇研究员在接受采访时表示,瓜能不能长得大,基因和品种是关键。

另外,种植技术也很重要,比如可使用嫁接手段,世界上最大的南瓜,可以长到500多斤。

特大西瓜的商业价值,大于食用价值。

西瓜为啥很大的话题,在知乎上也讨论得蛮激烈——

西瓜的祖先,非洲野西瓜,个头也不大,味道也不甜,经过人类的长期选择,选择个头大的、口味甜的,经过成百上千年的筛选、积累,形成了今天又大又甜的大西瓜。

西瓜是不爬树的藤蔓植物,不能依靠风力和鸟类传播它的种子,所以它必须依靠果实对陆行动物的诱惑,让大型陆行动物带着它走得更远。走得越远,它传播的范围就越大,物种的竞争力也就越大。

野生的西瓜并不大、野生的南瓜冬瓜都不大。都是人工不断选择,几千年的结果。

目前,我国可是“吃瓜”大国。

许勇研究员介绍,我国西甜瓜产业近十多年来得到了长足的发展,西甜瓜单产水平处于世界领先地位,产量成为世界上最高的国家,西瓜和甜瓜总产量分别占全世界总产量的61%和50%。

西甜瓜基因组学研究取得重大突破,西甜瓜育种技术达到国际领先水平。

西瓜已经成为我国低、中、高档餐后果盘标配,消费量是世界平均水平的3.3倍,占我国夏季水果销售的50%。

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